Produção funcionava nos fundos de imóvel no Guaiúba; fiscalização encontrou gelo sem comprovação de potabilidade e alimentos vencidos desde 2023
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| Agente da Vigilância Sanitária inspeciona freezers com gelo apreendido e considerado impróprio para consumo em imóvel no bairro Guaiúba, no Guarujá. Foto: Divulgação/Prefeitura de Praia Grande. |
Uma fábrica clandestina de gelo foi interditada na manhã de sexta-feira (23) no Guarujá, após investigação da Polícia Civil revelar uma produção irregular instalada nos fundos de um imóvel residencial, no bairro Guaiúba. A apuração acionou uma força-tarefa com Vigilância Sanitária e Guarda Civil Municipal, que encontrou no local condições incompatíveis com qualquer controle mínimo de segurança alimentar.
Durante a vistoria, a Vigilância Sanitária constatou a produção de gelo considerado impróprio para consumo humano e a presença de alimentos armazenados com prazo de validade vencido desde 2023. Segundo as equipes, o estabelecimento não apresentou alvará sanitário, licença de funcionamento ou certificações que comprovassem a potabilidade da água utilizada na fabricação, um ponto crítico quando o produto tem contato direto com bebidas e alimentos e circula rapidamente no comércio.
Além do risco sanitário, a ação expôs um quadro de irregularidades que amplia o impacto do caso para além da saúde pública. A Sabesp identificou fraude no hidrômetro: um objeto plástico travava a turbina para impedir o registro do consumo de água. Paralelamente, a Neoenergia Elektro confirmou ligação direta nos condutores do medidor, o popular “gato”, impedindo a medição do consumo de energia nas três fases.
Para o descarte adequado dos itens vencidos, a prefeitura acionou a Terracom, responsável pela coleta de resíduos sólidos no município.
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